Avec ce livre, je voulais vous emmener par les chemins autour de chez moi, dans la région de Dunkerque, à la découverte des plantes sauvages. Toutefois, le contenu de ce livre n’est pas cantonné à Dunkerque, il est universel, car il s’agit de plantes que l’on a toutes et tous autour de chez nous. Ce sont les plantes spontanées, surnommées mauvaises herbes, mais qui en réalité ont traversé les siècles comme remèdes ou comme nourriture et même comme textile.

Avec ce livre, venez parcourir avec moi les chemins de la nature.

Passionnée de botanique et d’archéologie, Amélie Corsiez, docteure en Histoire et Archéologie, vous invite à découvrir le monde fascinant des plantes médicinales, aromatiques et culinaires.

Formée à la cosmétique naturelle et à la cuisine sauvage, diplômée de l’École des plantes de Bailleul, elle poursuit régulièrement sa formation dans le domaine des plantes. Elle anime depuis 21 ans des ateliers et des sorties botaniques, avec le souci de rendre accessible les connaissances sur les plantes, même les plus ordinaires, en encourageant un regard sensible et curieux sur la nature.